Jazz, santé et karaté au menu de ce nouvel épisode de Jazz 40. Philippe Heim accueille Antoine Papiernik, l’un des investisseurs les plus influents d’Europe dans le domaine des biotechnologies. Il préside Sofinnova Partners, et ce sont d’abord les morceaux de Supertramp qui l’ont mis sur la voie du saxophone, puis très vite du jazz. Pour lui, cette musique est un vecteur d’émotions, une fenêtre d’évasion, la possibilité de suivre un rythme qui n’est pas celui qu’on nous impose. Ella Fitzgerald, Brad Mehldau, Dave Brubeck, Miles Davis…Voilà quelques-uns des artistes qui peuplent sa sélection. Dans la vie d’Antoine Papiernik, il y a également le karaté. C’est tellement central qu’il a fondé avec son épouse, un dojo dédié au karaté d'Okinawa. Ça en fait des sujets à aborder avec Philippe Heim.
