C’est peu dire que George Mraz a été partie prenante de l’histoire du jazz.​
Alors que, fraîchement diplômé du conservatoire de Prague​,​ il écumait les clubs de jazz d’Allemagne, le contrebassiste est appelé par Dizzy Gillespie en 1969, pour ​rejoindre son groupe à New York.​ ​Puis c’est avec Oscar Peterson qu’il part sur la route pendant environ deux ans.​ ​Et ce n’est que le début d’une carrière incroyable qui le mènera aux côtés de Charles Mingus, Lionel Hampton, Herbie Hancock, Stan Getz,  John Scofield,  Larry Coryell, Chet Baker et tant d'autres.

C’est George Mraz par exemple qui est aux côtés du batteur Roy Haynes sur l’album ​"​Flamingo​"​ de Michel Petrucciani et Stéphane Grapelli sorti en 1996.

« J'ai prêté une attention particulière à Ray Brown, Scott LaFaro, Paul Chambers et Ron Carter, mais j'ai vraiment été influencé par tout ce que j'ai entendu »,  avait-il déclaré.

George Mraz avait 77 ans.