Ancien collaborateur du Magazine Littéraire, Lionel Richard vient de rééditer chez L'Harmattan Cabaret, Cabarets. De Paris à toute l'Europe, l'histoire d'un lieu de spectacle. Une première version de ce livre avait été publiée chez Plon en 1991, mais elle était épuisée depuis bien longtemps. L'occasion, en tout cas, pour l'auteur, de relever à quel point le mot "cabaret", souvent associé aux froufrous et autres numéros de variété, a été dés les origines un véritable phénomène culturel... Une épopée qui croise également celle du jazz.